圣卡洛斯国立博物馆（National Museum of San Carlos）创建于1968年，致力于收藏和展出14世纪至20世纪欧洲艺术，涵盖哥特、新古典主义、文艺复兴、巴洛克、印象派等不同风格和时期。重要展品包括德国画家老卢卡斯·克拉纳赫的《亚当和夏娃》（Adam and Eve）、范戴克的《胡子男人头像》等。圣卡洛斯国立博物馆所在建筑始建于1798年，至1805年完工，原本为 Buenavista 伯爵的宫殿，因宫殿主人在建筑完工前已经去世，他的家族决定将宫殿对外出借。直到1965年，墨西哥政府取得宫殿所有权。20世纪70年代起，博物馆不断扩充馆藏，现已成为墨西哥及拉丁美洲最重要的欧洲艺术收藏馆之一。
圣卡洛斯国立博物馆位于西班牙建筑师 Manuel Tolsá 设计的新古典主义建筑内，核心藏品为圣卡洛斯学院的欧洲艺术收藏。馆内主要展出14至20世纪的绘画、版画、素描和雕塑，分为哥特、文艺复兴、风格主义、巴洛克、洛可可、新古典主义、浪漫主义、墨西哥学院派和欧洲19至20世纪艺术9个类别。代表艺术家有彼得·鲁本斯、弗朗西斯科·戈雅、老卢卡斯·克拉纳赫，以及意大利风格主义画家蓬托莫（Jacopo Carucci Pontormo）、西班牙巴洛克画家祖巴兰（Francisco de Zurbarán）等。重要展品包括德国画家 Lucas Cranach 的《亚当和夏娃》；西班牙画家 Alonso Sánchez Coello 的肖像画；法国雕塑家 Auguste Rodin 的雕塑；威尼斯画家 Joaquín Sorolla 的风景画等。