由于马来西亚地处热带，水热条件非常好，所以盛产水果。在马来西亚，一年四季都可以吃到各式各样的热带水果。要是您在马来西亚想购买新鲜水果，就去农贸市场和夜市吧，那儿是购买的最佳地点。三毛推荐您可一定要尝尝马来西亚的榴莲啊！

在中国，最广为人知的榴莲品种大概是泰国的金枕头。事实上，作为榴莲故乡的马来西亚，拥有全世界最多顶级品种的榴莲，才是真正的榴莲圣地。虽然金枕头也算是好的品种，但比起马来的榴莲，口味可不是差一点半点的。

榴莲被称为“水果之王”，最主要的原因是：营养价值高。广东人称：“一只榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说，其“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”用榴莲煮汤，它可以化入汤中，使汤色乳白，又香又甜。当地人在病后、产后都用它来补身。榴莲不仅富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，还散发着浓厚的味道，像中国的臭豆腐一样，闻起来臭烘烘的，吃起来却香美无比。价格比起国内简直是不要太便宜，一个的价格从人民币10元~40元不等，主要看品种。马来榴莲，品种很多，入口香气四溢，有些品种有微苦味，每次只要吃了第一颗，就欲罢不能，您来到马来西亚可一定得抓住机会好好品尝品尝！

马来西亚的顶级榴莲品种有许多，不同品种的榴莲味道各有特色，差别很大，可以满足各路食客的口味。而在真正的榴莲控看来，苦衷带甜是榴莲的精髓所在。按此标准，红虾、竹脚、猫山王可说是马来极品榴莲中的翘楚，其中最最最极品的，非猫山王莫属。

为什么以“猫山王”命名榴莲佳品呢？“猫山”是马来语“果子狸”的音译，果子狸嗅觉灵敏，善于寻觅发现上佳榴莲，这个品种的榴莲在成熟掉落后还能保持完好，其独特香味能让嗅觉灵敏的果子狸闻了都兴奋不已，因而得名。

猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的，因此，在中国很难食用到新鲜猫山王。国内能吃到的只有冷冻猫山王及猫山王榴莲甜品，由马来西亚进口的榴莲果肉及由进口原料研制而成的甜品。下面三毛给您好好介绍一下猫山王：

“猫山王”榴莲的体积通常都较小，这使得它成熟后从树上掉下来不会跌个稀巴烂，颜色像黄姜，色泽均匀，艳丽，一开盖，浓郁的香味迎面扑鼻，以前从未闻过如此香浓，醇厚的榴莲，沁人肺腑！肉厚核小，它的核只有一般榴莲的四分之一左右，也就比拇指大点，口感更是没的说，果肉拥有凝脂似的质感，嫩滑细致，肉质近乎完美，味道甘甜，入口即化，但却不失它应有的丝丝韧感。随之而来的浓浓的香甜足以触发口中的每根神经，最后甜尽甘来，妙不可言。不过由于猫山王能存放的时间非常短，马来西亚人通常都是在果园里即捡、即鉴别，当天吃完。

三毛介绍到这，您的口水应该都流了一地了吧，不过榴莲虽好，但不可多吃，也并非不是人人适宜，由于吃多了会上火，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。特别是老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，须少吃、慢吃。三毛建议吃完榴莲应吃几个山竹，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。只有水果女王才能降服水果之王，看来榴莲也是个妻管严啊~